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豆干炒五花肉的做法

發(fā)布時間：2023-11-22 10:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：2張圖片 食材明細 主料 五花肉 250g 豆干 100g 輔料 小紅椒 6個 蒜 適量 五香粉 適量 微辣 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度 豆干炒五花肉的做法步驟 1 五花肉提前一天煮好，放冰箱里
豆干炒五花肉的做法

  2張圖片

食材明細

主料
  • 五花肉 250g
  • 豆干 100g
輔料
  • 小紅椒 6個
  • 蒜 適量
  • 五香粉 適量
  • 微辣 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

豆干炒五花肉的做法步驟

  • 豆干炒五花肉的做法步驟：1
    1
    五花肉提前一天煮好，放冰箱里凍，第二天拿出來，好切些。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟：2
    2
    豆干開水泡五分鐘。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟：3
    3
    豆干切段，小紅椒切好，還有蒜末。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟：4
    4
    中火下油炒豆干。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟：5
    5
    豆干炒半熟，撇到鍋邊，再下點油炒小紅椒和蒜沫。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟：6
    6
    辣椒蒜沫炒出香味，下五花肉炒。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟：7
    7
    五花肉加五香粉，加老抽，爆炒。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟：8
    8
    五花肉炒入味后與豆干混一起炒。加鹽調(diào)味?？梢猿鲥伭?。

小竅門

五花肉切盡量切薄點，更入味。今天我切得不夠薄。
來自 阿達九 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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