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豆干炒五花肉的做法

發(fā)布時間:2023-11-22 10:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:2張圖片 食材明細 主料 五花肉 250g 豆干 100g 輔料 小紅椒 6個 蒜 適量 五香粉 適量 微辣 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度 豆干炒五花肉的做法步驟 1 五花肉提前一天煮好,放冰箱里
豆干炒五花肉的做法

  2張圖片

食材明細

主料
  • 五花肉 250g
  • 豆干 100g
輔料
  • 小紅椒 6個
  • 適量
  • 五香粉 適量
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

豆干炒五花肉的做法步驟

  • 豆干炒五花肉的做法步驟:1
    1
    五花肉提前一天煮好,放冰箱里凍,第二天拿出來,好切些。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟:2
    2
    豆干開水泡五分鐘。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟:3
    3
    豆干切段,小紅椒切好,還有蒜末。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟:4
    4
    中火下油炒豆干。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟:5
    5
    豆干炒半熟,撇到鍋邊,再下點油炒小紅椒和蒜沫。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟:6
    6
    辣椒蒜沫炒出香味,下五花肉炒。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟:7
    7
    五花肉加五香粉,加老抽,爆炒。
  • 豆干炒五花肉的做法步驟:8
    8
    五花肉炒入味后與豆干混一起炒。加鹽調(diào)味??梢猿鲥伭?。

小竅門

五花肉切盡量切薄點,更入味。今天我切得不夠薄。
來自 阿達九 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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