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網(wǎng)站首頁(yè)五花肉燒腐竹的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 五花肉 200g 腐竹 150g 青蒜 一點(diǎn)點(diǎn) 輔料 油 少許 鹽 少許 生抽 少許 老抽 少許 糖 少許 料酒 少許 雞精 少許 蠔油 少許 淀粉 少許 蔥 少許 姜 少許 蒜 少許 咸鮮 口
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 燒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
五花肉燒腐竹的做法步驟
-
1五花肉洗凈切片。 -
2泡發(fā)好的腐竹切成寸段。 -
3備好蔥姜蒜。 -
4青蒜洗凈切成寸段。 -
5點(diǎn)火坐鍋倒油，熱鍋涼油放入五花肉。 -
6小火煸肉，煸出肉中的油后放入蔥姜蒜煸香。 -
7這時(shí)放入料酒翻炒幾下后，放入少許的生抽，老抽，清水，糖，耗油，鹽，開鍋后倒入腐竹蓋上鍋蓋燜上5分鐘左右。 -
8放入少許的雞精，放入青蒜。 -
9勾芡出鍋。
來自 舌尖居士 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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