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花式蒸豆腐的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-15 15:40:02分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 基圍蝦 5只 咸鴨蛋 2個(gè) 火腿腸 1根 輔料 植物油 1匙羹 生抽 1匙羹 蔥花 少許 清淡 口味 蒸 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 花式蒸豆腐的做法步驟 1 準(zhǔn)備的材料。 2 嫩
花式蒸豆腐的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 基圍蝦 5只
  • 咸鴨蛋 2個(gè)
  • 火腿腸 1根
輔料
  • 植物油 1匙羹
  • 生抽 1匙羹
  • 蔥花 少許
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

花式蒸豆腐的做法步驟

  • 花式蒸豆腐的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備的材料。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:2
    2
    嫩豆腐切成厚度差不多的塊。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:3
    3
    只取咸鴨蛋的蛋黃。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:4
    4
    火腿腸打開(kāi)包裝,斜切成厚度為一厘米左右的片。然后把火腿片放在豆腐的上面,擺入盤(pán)中。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:5
    5
    依次擺好。(碎的豆腐我放兩邊)
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:6
    6
    蝦子去殼,蝦肉剁一下放在一邊。蛋黃也隨便切一下放在豆腐的另一邊。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:7
    7
    蒸鍋里燒開(kāi)水,放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:8
    8
    撒上蔥花。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:9
    9
    淋上生抽。
  • 花式蒸豆腐的做法步驟:10
    10
    燒熱油,淋上即可。

小竅門(mén)

這道菜用生抽調(diào)味即可。
來(lái)自 harriet1003 的作品
使用的廚具:蒸鍋
所屬分類(lèi): 熱菜   家常菜  
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