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網(wǎng)站首頁大蒜炒臘肉的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 大蒜炒臘肉，咸香味美，是一道非常美味的下飯菜！ ” 食材明細(xì) 主料 大蒜 適量 臘肉 適量 輔料 花生油 適量 鹽 適量 雞精 少許 熱水 少許 姜 少許 咸香 口味 炒 工藝 十分
1張圖片
“大蒜炒臘肉，咸香味美，是一道非常美味的下飯菜！”
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
大蒜炒臘肉的做法步驟
-
1準(zhǔn)備食材：臘肉適量，姜切片備用。 -
2大蒜適量洗凈備用。 -
3臘肉切成片備用。 -
4大蒜莖一分二分開，切成段備用。 -
5大蒜葉切成段備用。 -
6熱鍋倒入適量花生油，放入姜片煸香，放入臘肉煸炒出香味。 -
7臘肉煸炒至兩面金黃色。 -
8把炒好的臘肉放鍋的一邊，倒入切好的大蒜莖翻炒片刻，加入少許熱水炒勻，放入少許鹽。 -
9待其炒至變色后，放入大蒜葉炒均勻。 -
10待葉子變脆綠色時(shí)，把臘肉混合炒勻。 -
11關(guān)火即可，放入少許雞精調(diào)味。 -
12出鍋裝盤，成品圖。 -
13成品圖。
來自 RLing 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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