秋冬季節(jié)除了霧霾，氣候也比較干燥，因此除了潤(rùn)肺還需要祛燥。所以飲食調(diào)養(yǎng)也相應(yīng)多以滋潤(rùn)的食物為主，銀耳可以說(shuō)是比較適合當(dāng)令食補(bǔ)的一種滋補(bǔ)佳品，雖說(shuō)銀耳一年四季都可以吃，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)秋冬季更適宜食用。銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經(jīng)，能潤(rùn)肺滋陰，養(yǎng)胃生津，補(bǔ)腎益精，強(qiáng)心健腦，對(duì)虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。不過(guò)銀耳雖好，也要結(jié)合每個(gè)人的自身體質(zhì)和腸胃功能，酌量選用。KjP味蕾網(wǎng)

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原料：銀耳1朵、桃膠15克、紅棗6顆、黃冰糖適量KjP味蕾網(wǎng)

做法：KjP味蕾網(wǎng)

1、銀耳和桃膠分別用冷水浸泡12小時(shí)；KjP味蕾網(wǎng)

2、充分泡開(kāi)后的銀耳剪去根部洗凈，桃膠仔細(xì)揀去雜志濾清；KjP味蕾網(wǎng)

3、鍋中放入銀耳、桃膠和紅棗，倒入足量的清水；KjP味蕾網(wǎng)

4、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘；KjP味蕾網(wǎng)

5、加入冰糖繼續(xù)燉煮10分鐘即可。KjP味蕾網(wǎng)

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