鮮蝦東榮湯的常見做法是以冬瓜、鮮蝦、臘肉為主，是一種味道特別鮮美，深受人們喜愛的夏季營養(yǎng)湯，具有很好的解暑清熱作用。不僅特別適合老人、孕婦、兒童，也特別適合容易上火的嬰幼兒。我們來看看如何把口味平淡，不怎么受歡迎的冬瓜變成眉毛鮮嫩的營養(yǎng)大餐。

鮮蝦東榮湯圖文練習(xí)教程；

1.準備冬瓜、蝦、培根和洋蔥、姜和大蒜。

2.冬瓜去皮，去皮，切成小塊。

3.碎培根。

4.鍋內(nèi)加入適量水，加入姜片和大蒜，略煮。

5.加入冬瓜，煮至軟爛。

6.最后加入蝦煮至變色，然后關(guān)火。

7.把湯倒進炒菜機，糊上，放回鍋里。(姜蒜也糊在一起，湯會很鮮)

8.再次煮沸并用鹽調(diào)味。加入培根和蔥花。

成品圖:

制作鮮蝦和冬凍湯的小技巧；

1.湯里的姜蒜可以保存，有去腥提神的作用。糊在一起之后，就吃不到姜蒜的味道了。

2.如果用于一歲以下嬰兒的飲食調(diào)節(jié)，建議去除熏肉。

3.如果天氣太熱，冷凍后再吃，味道就不一樣了。

4.如果沒有臘肉，可以換成火腿腸。但是不管什么蝦，一定要夠新鮮。

以上是鮮蝦東榮湯怎么做。建議體弱者和老年人可以經(jīng)常喝這種營養(yǎng)豐富的湯，增強體質(zhì)，促進消化吸收。如果你覺得太熱，胃口不好，請吃一份美味易消化的蝦和冬凍湯。