魷魚素雞烤串的做法：

1、備好食材，魷魚處理好切圈，放入碗中，加上糖醋辣醬、燒烤汁攪拌均勻，腌制30分鐘以上。

2、素雞拆開包裝，沖洗一下，豎著切十字刀，再切大粒，竹簽放入鍋中燒開水消毒片刻。

3、烤盤上鋪上錫紙，涂抹一層食用油，魷魚圈和素雞串好，魷魚圈中間剛好可以串上一塊素雞，利用空間之余還互相滲透美味，整齊鋪在烤盤上。

4、腌制魷魚圈剩下的醬料再次攪拌一下，涂抹在串好的烤串上，放入烤箱中層，上下火200度烤15分后取出，刷一次蜂蜜水，再次放入烤箱烤5分鐘即可。

成品圖：

魷魚素雞烤串的小訣竅：
各家的烤箱溫度有所區(qū)別，烤到最后觀察一下烤箱內(nèi)的食物，有焦黃色即可關(guān)掉電源，后五分鐘涂抹一層蜂蜜水，烤串色澤好看，口感也好吃。素雞也可以換成雞腿菇、或其他食材均可。