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茴香豆腐湯怎么做_茴香豆腐湯怎么吃好

發(fā)布時(shí)間:2024-03-04 18:20:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:茴香 豆腐 湯以茴香和豆腐為主,是一種適合夏季食用的鮮湯。茴香類 蔬菜 富含 維生素 、 胡蘿卜 素和纖維素,有助于消化,健胃理氣的作用。豆腐也營養(yǎng)豐富。有利于牙齒和骨骼的

茴香豆腐湯以茴香和豆腐為主,是一種適合夏季食用的鮮湯。茴香類蔬菜富含維生素、胡蘿卜素和纖維素,有助于消化,健胃理氣的作用。豆腐也營養(yǎng)豐富。有利于牙齒和骨骼的生長發(fā)育,還能增加血液中鐵的含量。它是兒童、病人和老人補(bǔ)充營養(yǎng)的良好食物療法。將有特殊辣味的茴香配以新鮮天然的豆腐,不僅美味爽口,而且營養(yǎng)豐富。

茴香豆腐湯教程:

1.選擇茴香類蔬菜去除老葉老根,然后用水洗凈,將洗凈的茴香類蔬菜切成4厘米長的小塊備用。

2.將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮一分鐘,以去除一些豆腥味。

3.將湯鍋加熱,加入適量水煮沸,加入濃縮雞湯,加入三片生姜,加入豆腐煮沸一分鐘。

4.加茴香煮,加少許鹽調(diào)味。

成品圖:

茴香豆腐湯的美味小貼士:

1.濃縮雞湯含鹽量較重,這種湯不放鹽,根據(jù)水量少放鹽。

2.茴香菜不能煮很久,但是可以切掉,感覺很好吃。

茴香豆腐湯介紹到此結(jié)束??梢院图胰艘黄鹪囋嚒K莾和?、弱者和老年人的一種很好的食物療法。好吃又健康。

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