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燉豬蹄的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-10-07 19:00:01分類：湯粥 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 豬蹄 3個(gè) 輔料 八角 適量 蔥段 適量 姜片 適量 生抽 適量 料酒 適量 腐乳 6塊 咸香 口味 燉 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 簡單 難度 燉豬蹄的做法步驟 1 豬蹄處理干凈切小塊
燉豬蹄的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 豬蹄 3個(gè)
輔料
  • 八角 適量
  • 蔥段 適量
  • 姜片 適量
  • 生抽 適量
  • 料酒 適量
  • 腐乳 6塊
  • 咸香 口味
  • 燉 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 簡單 難度

燉豬蹄的做法步驟

  • 燉豬蹄的做法步驟：1
    1
    豬蹄處理干凈切小塊。
  • 燉豬蹄的做法步驟：2
    2
    下鍋焯水。
  • 燉豬蹄的做法步驟：3
    3
    撈出沖洗干凈。
  • 燉豬蹄的做法步驟：4
    4
    準(zhǔn)備蔥姜八角。
  • 燉豬蹄的做法步驟：5
    5
    準(zhǔn)備腐乳。
  • 燉豬蹄的做法步驟：6
    6
    用勺子壓碎。
  • 燉豬蹄的做法步驟：7
    7
    起鍋燒油下入蔥姜八角炒香。
  • 燉豬蹄的做法步驟：8
    8
    下入豬蹄翻炒。
  • 燉豬蹄的做法步驟：9
    9
    放料酒翻炒。
  • 燉豬蹄的做法步驟：10
    10
    放腐乳。
  • 燉豬蹄的做法步驟：11
    11
    翻炒均勻。
  • 燉豬蹄的做法步驟：12
    12
    加水沒過豬蹄。
  • 燉豬蹄的做法步驟：13
    13
    加冰糖大火燒開轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。
  • 燉豬蹄的做法步驟：14
    14
    大火收汁。
  • 燉豬蹄的做法步驟：15
    15
    出鍋了。
來自 最初的最美? 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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