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雞肉土豆煲的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-03 11:40:02分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:3張圖片 “ 超級(jí)下飯的菜,雞肉這樣做,味道好極了,強(qiáng)烈推薦大家做一下,做出來的洋蔥很好吃,對(duì)于不愛吃洋蔥的人來說,洋蔥和雞肉搭配起來之后也會(huì)愛上吃洋蔥的,而且這個(gè)湯
雞肉土豆煲的做法

  3張圖片

超級(jí)下飯的菜,雞肉這樣做,味道好極了,強(qiáng)烈推薦大家做一下,做出來的洋蔥很好吃,對(duì)于不愛吃洋蔥的人來說,洋蔥和雞肉搭配起來之后也會(huì)愛上吃洋蔥的,而且這個(gè)湯泡飯真的超好吃

食材明細(xì)

主料
  • 雞肉 半只
  • 土豆 1個(gè)
  • 洋蔥 1個(gè)
  • 青椒 適量
  • 適量
  • 干辣椒 3個(gè)
  • 花椒 20粒
  • 八角 2個(gè)
  • 香葉 1片
  • 桂皮 一點(diǎn)點(diǎn)
  • 適量
  • 適量
  • 紅椒 適量
輔料
  • 食用油 適量
  • 鹽雞精 適量
  • 蠔油 適量
  • 老抽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 辣椒油 適量
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

雞肉土豆煲的做法步驟

  • 雞肉土豆煲的做法步驟:1
    1
    土豆削皮切塊,洋蔥切片,雞肉洗干凈濾掉水分,蔥姜蒜大料都準(zhǔn)備好。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:2
    2
    鍋里放油,加入蔥姜蒜干辣椒花椒香葉八角桂皮,炒出香味。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:3
    3
    加入洋蔥,炒個(gè)幾十秒。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:4
    4
    加入雞肉,炒出肉香,大約炒個(gè)2分鐘左右。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:5
    5
    再加入土豆,翻炒幾分鐘。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:6
    6
    然后加入溫水,大約和雞肉齊平就好了,大火燒開。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:7
    7
    燒開之后加入鹽雞精老抽耗油調(diào)味,再加入一勺辣椒油,翻炒均勻。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:8
    8
    加入青紅椒,繼續(xù)大火燒一會(huì)。
  • 雞肉土豆煲的做法步驟:9
    9
    燒到土豆都軟了就好了,然后湯汁也收得差不多了就可以出鍋了,這個(gè)湯汁泡飯超級(jí)好吃。
來自 做個(gè)吃貨就好 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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